Descrição da Actividade

Laboratório de aprendizagem onde os participantes vão explorar as potencialidades das plantas através de desidratações, macerações, extrações, destilações e fermentações. Que produtos posso aprender a fazer? - Secagem de plantas para extensão do seu uso em chás, sais medicinais, incensos e óleos macerados - Óleos macerados para utilização directa ou para incorporação em cremes, bálsamos, supositórios, sabões ou na culinária - Extrações em água, vinagre, vinho ou aguardente para fazer xaropes, concentrados, licores, tinturas - Destilações para obtenção de hidrolatos e óleos essênciais - Processos de fermentações para fazer pães, kombuchas, bebidas, vinhos, vinagres, conservas, kimchi, miso e shoyu. *O valor é variável consoante os interesses e objectivos dos participantes. ** Pode ser feita a proposta de várias aulas em formato de curso.