Com a estação fria vem a imobilidade tão característica e tão necessária para nós jardineiros ou agricultores. Nesta altura do ano temos mais tempo para tratarmos de nós e dos outros e é sempre uma dádiva quando podemos visitar pessoas que se dedicam à terra de uma forma tão sensata. Fomos visitar a Well Sweep Herb Farm em New Jersey, uma quinta com uma colecção enorme de plantas ornamentais e medicinais nos Estados Unidos da América. Cyrus Hyde é o dono da quinta e tem 84 anos de idade, dos quais 45 foram dedicados a este espaço repleto de animais, plantas e carinho. Cyrus levou-nos a conhecer a quinta, ou pelo menos o que se podia ver por cima de 30 centímetros de neve acabada de cair. As suas 2 estufas estavam repletas de histórias do seu mundo e do nosso, as plantas eram sempre as personagens principais e motivos de investidas sensoriais, até uma bem desenvolvida Boswellia sacra (Frankincense) tinha, um autêntico especialista em climatização vegetal... Guardava figueiras e macieiras em caves durante o inverno, a sua mulher e família tranfromou uma pequena loja onde vendem as plantas transformados em artesanato, produtos medicinais e flores, muitas flores, que lindissimas secavam lá no alto e foi como se o Verão estivesse de volta, mesmo que suspenso pelo tecto.

Foi um dia magnífico e com certeza levamos muitos dos seus ensinamentos connosco.

http://www.wellsweep.com

Catálogo de plantas mais recente - https://wellsweep.com/wp-content/uploads/2023/04/WSHF-Catalog-2023.pdf