ImUnidade III

O factor C de Citrus

Enquanto vivi em Paros na Grécia aprendi um pouco dessa língua que nos é também materna mas esquecida com a super imposição latina. πορτοκαλί - portokalí, foi uma das palavras que ficaram por ser extremamente parecida com o nome do nosso país. Porto significa porta e kali que é boa ou que liga. A junção dos dois é o que nomeia a Laranja. Nas medicinas tradicionais a pele é vista como a primeira grande barreira de imunidade e na Medicina Tradicional Chinesa a pele está englobada no elemento Metal conjuntamente com os pulmões e o intestino grosso, os grandes portais da imunidade.

Tanto a vitamina C, como a Rutina e as furanocumarinas presentes nestes frutos estão ligados ao grande escudo protector que é a pele. A vitamina C ajuda na síntese do colagénio, a Rutina estimula a produção do mesmo e as furanocumarinas presentes nas cascas são fitoquímicos produzidos para proteger a planta do ataque de herbívoros e agentes patogénicos. Aqui ficam algumas receitas de como harmonizarmos com estas dádivas cítricas.

Neste território português temos a sorte de conhecer e poder usufruir destas preciosidades nos nossos jardins, varandas, quintas... Sendo verdes, amarelos, laranjas ou avermelhados, todos estes citrinos quando consumidos resultam numa pele com maior capacidade de defesas a agressões externas.

A Vitamina C é produzida pela maioria dos répteis, dos pássaros e mamíferos mas nós humanos, os morcegos e alguns

roedores não conseguimos e por isso precisamos de doses diárias para não sofrermos de deficiência de ácido ascórbico, o escorbuto e dos sintomas conectados a esta carência.

Aqui está retratada a hipotética forma de como nos Descobrimentos se conservaria estes frutos em água salgada para que não apodrecessem em mar alto. O resultado desta fermentação activa resulta em cascas mais moles, mais comestíveis e um sumo salgado e ácido, recheado de probióticos.

Lá fora as abelhas bebem o néctar das suas flores e rodeiam impacientes aquelas por abrir. Este cheiro é o do Neroli, o prezado óleo essencial feito das flores da Laranjeira amarga e muito semelhante ao da Laranjeira doce.

Em Aromaterapia este óleo é estimulador da regeneração celular e regulador das perdas transepidérmicas de água e da síntese de colagénio.

Usado em difusor limpa o ambiente removendo grande parte dos patógenos presentes no ar e ajuda a recuperar de infecções nas vias respiratórias. Emocionalmente tem a capacidade de acalmar após um choque emocional apaziguando os medos, a ansiedade e o stress.

- Óleo de Flor de Laranjeira -

Podemos diluir 3 gotas do óleo essencial de Neroli por cada 20 ml de óleo de amêndoas doces bio e prensado a frio e usar na barriga, peito e têmporas.

Também se pode macerar as flores abertas num frasco, enchendo até cima com as flores e pressioná-las com um pilão para as amassar um pouquinho e depois encher o frasco com o mesmo óleo de amêndoas doces ou outro do nosso agrado. Deixar num sitio quente durante uma semana, depois mais uma no escuro e retirar as flores por meio de um coador e prensar bem para sair todo o proveito.

Não se deve aplicar em zonas que vão ser expostas a sol directo já que pode tornar a pele mais fotossensível.

Uma boa oportunidade para metermos o nariz nestas flores tal qual abelhas!